Composizione Corporea e piani alimentari personalizzati

Un aspetto prioritario, per chi vuole vivere in salute, recuperare il peso forma o migliorare la performance sportiva, è quello di conoscere la propria composizione corporea. Il peso indicato dalla bilancia non ci fornisce informazioni sulla percentuale di massa grassa e massa muscolare del nostro corpo, né ci indica se siamo ben idratati o se siamo invece in una condizione di disidratazione o ritenzione di liquidi. La bioimpedenziometria dà informazioni su tutti questi aspetti ed è inoltre un indicatore indiretto dello stato di salute delle nostre cellule dal punto di vista della loro integrità di membrana, ossia della loro capacità di funzionare come barriera e di mantenere il giusto equilibrio biochimico tra interno ed esterno. Ciò significa ad esempio che le cellule sane sono più efficaci nell’impedire alle sostanze indesiderate di penetrare.

Come biologa nutrizionista propongo piani alimentari personalizzati per il recupero della forma fisica, piani alimentari per l’età pediatrica, percorsi nutrizionali educativi, consulenze specialistiche, follow up nutrizionale, formazione nelle scuole e negli esercizi ristorativi e consulenza sulla spesa alimentare consapevole.

Ad ogni visita, prima visita o follow up, effettuo un’analisi di bioimpedenziometria (BIA) con strumentazione portatile di ultima generazione che mi permette una migliore stima del metabolismo basale e della composizione corporea, intesa come percentuale di massa magra, massa grassa, acqua totale, acqua intra ed extra cellulare.